상하이여행 디저트 정복! SNS 핫한 베이커리 맛집 BEST 10

‘빵순이’, ‘빵돌이’라면 상하이 여행을 그냥 지나칠 수 없어요!

상해에서 무려 7000개가 넘는 베이커리 중 요즘 진짜 핫하고 맛있기로 소문난 곳만 골랐습니다. 미슐랭 셰프의 손길, 런던 감성, 디저트계의 에르메스까지 한 입에 담아볼까요?

 

안녕하세요 여러분! 요즘 간단하게  다녀올 수 있는 주말 여행지로 핫한 상하이, 혹시 디저트 투어는 계획에 넣으셨나요?

저는 얼마 전 상하이 다녀오면서 진짜... 진짜 제대로 빵지순례를 하고 왔거든요.

 

한입 먹자마자 '헉 이건 저장각이다' 싶었던 그 순간들, 아직도 잊히질 않아요. 감성 가득한 카페부터 미슐랭 셰프가 만든 수플레까지, 여러분의 입맛을 책임질 10곳을 순서 없이 랜덤하게 소개할게요. 그럼 따뜻한 커피 한 잔과 함께 출발해볼까요?

목차

1. Lady M – 디저트계의 에르메스 2. MBD – 치아바타 끝판왕 3. sloppy gin – 피스타치오 도넛 천국 4. KOJIC – 대담한 디저트의 세계 5. AMAM LONBAKERY TOWN – 런던 감성 핫플 6. Flipper’s – 기적의 수플레 7. VERIE BAKEHOUSE – 미슐랭 셰프 베이커리 8. Cute Cube – 젠쉐이 토스트 전문 9. LA BOULANGERIE ROBUCHON – 프랑스 정통 페이스트리 10. BAsdBAN – 크루아상의 신세계

 

Lady M – 디저트계의 에르메스

 

디저트 좀 먹어봤다~ 하는 분들이라면 반드시 알고 있는 그 이름, Lady M. 한때 중국 본토 매장을 모두 철수했지만, 최근 ‘직영점’이라는 이름으로 화려하게 복귀했어요. 상하이 헝롱 광장 안에 새롭게 들어선 이 매장은 여전히 고급스러우면서도 클래식한 그 무드를 유지하고 있답니다.

 

시그니처 메뉴는 단연 밀크 크레이프! 20층 이상 겹겹이 쌓인 부드러운 팬케이크와 크림이 예술 그 자체입니다.

⏰ 운영시간: 10:00 ~ 22:00

MBD – 치아바타 끝판왕

 

이름부터 ‘Magnificent Bread Destination’! 하지만 상하이 사람들 사이에서는 ‘살 수 없는 빵집’으로 불린답니다. 이유요? 그만큼 인기가 많아서 늘 품절이거든요.

시그니처 메뉴	특징
검은콩 잣 치아바타	구수한 향과 부드러운 식감의 완벽한 조화

⏰ 운영시간: 8:00 ~ 18:30 (화요일 휴무)

 

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sloppy gin – 피스타치오 도넛 천국

 

미니멀한 인테리어에 새파란 문이 포인트인 이곳은 도넛 덕후들의 성지예요. 눈에 띄는 비주얼부터 맛까지 완벽한 도넛들이 진열대에 가득합니다.

• 피스타치오 블랙 커런트 도넛 – 고소한 피스타치오와 상큼한 커런트의 환상 콜라보
• 시나몬롤도 인기메뉴! 향이 끝내줘요.

⏰ 운영시간: 9:00 ~ 19:00

 

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KOJIC – 대담한 디저트의 세계

 

진짜 디저트 좀 아는 미식가들이 주목한 바로 그곳! 위위안로에 위치한 KOJIC는 작은 규모지만 아이디어만큼은 어마어마합니다. 보기 드문 식재료 조합으로 "오, 이 맛 뭐지?"라는 감탄사를 연발하게 해요.

 

시그니처 샌드위치 – 쿠베바 목살 + 자몽 + 코코아빵의 환상적인 조합!

⏰ 운영시간: 11:30 ~ 19:30 (월요일 휴무)

AMAM LONBAKERY TOWN – 런던 감성 핫플

 

상하이 우장로의 필수 인증샷 스팟! 귀여운 강아지 동상과 하트 모양 간판이 눈에 띄는 이곳은 런던 감성 제대로 뿜뿜합니다. 가게 안 디저트는 보는 것만으로도 기분 좋아지는 비주얼 끝판왕이죠.

메뉴	특징
얼그레이 스콘	우아한 향의 부드러운 식감
카라멜 베이크웰 타르트	달콤쌉싸름한 브리티시 감성

⏰ 운영시간: 12:00 ~ 22:00

Flipper’s – 기적의 수플레

 

수플레 팬이라면 여기 그냥 지나치면 후회해요! 지중해풍 산토리니 스타일 외관부터 감성 100점, 입 안에 넣는 순간 사르르 녹는 수플레는 감탄 그 자체.

1. 도쿄 딸기 크림 수플레 – 크림 폭포를 눈으로 먼저 즐기세요!
2. 즉석 조리, 대기시간 20분 내외

⏰ 운영시간: 10:00 ~ 21:30

 

상하이 여행 가기 전 알고 싶은 기본정보

VERIE BAKEHOUSE – 미슐랭 셰프 베이커리

 

미슐랭 2스타 셰프 프레데릭 하로스가 오픈한 이곳은 신텐디 한복판에 위치해 있으면서도 가격은 굉장히 착해요. 인테리어는 깔끔하고 세련된 분위기, 빵은 놀라운 퀄리티!

• 헤이즐넛 스위스 크로와상 – 바삭함 속 고소함이 한가득!
• 라즈베리 바질 머핀도 인기만점!

⏰ 운영시간: 8:00 ~ 21:00

Cute Cube – 젠쉐이 토스트 전문

 

토스트 하나로 인생 맛집 등극한 곳! 큐트 큐브는 빵에 진심인 셰프가 매일 직접 반죽해 구워낸 신선한 토스트를 선보입니다. ‘토스트의 신세계’를 경험할 수 있어요.

1. 젠쉐이(碱水) 토스트 – 짭조름한 알칼리 풍미+버터향의 환상 밸런스
2. 하루에 한정 수량만 생산, 늦게 가면 못 먹어요

⏰ 운영시간: 9:00 ~ 19:00

LA BOULANGERIE ROBUCHON – 프랑스 정통 페이스트리

 

프랑스 요리의 거장 조엘 로부숑이 공식 허가한 유일한 플래그십 베이커리. 상하이 IAPM 센터 내에 입점해 있고, 버터향 가득한 페이스트리의 장인정신을 느낄 수 있어요.

대표 메뉴	특징
버터플라이 페이스트리	5일간 공정, 256겹 바삭함의 미학
마법의 큐브 크로와상	더블 초콜릿, 커스터드 등 다양한 맛

⏰ 운영시간: 10:00 ~ 22:00

 

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BAsdBAN – 크루아상의 신세계

 

이름부터 범상치 않은 바스드반은 쓰촨어로 ‘진짜 최고야!’라는 의미를 지닌 곳이에요. 내부는 메탈과 콘크리트가 어우러진 세련된 무드, 빵은 예술입니다.

• 72시간 저온숙성 크루아상 – 이즈니 버터로 만든 바삭함 끝판왕

⏰ 운영시간: 8:30 ~ 19:00 (금~일은 9:00 오픈)

Q 상하이 베이커리 투어에 가장 좋은 시간대는 언제인가요?

오전 10시 이전에 방문하면 줄 서지 않고 인기 메뉴 대부분을 맛볼 수 있어요. 특히 플리퍼스나 MBD 같은 곳은 오픈런이 필수입니다.

Q 상하이에서 가장 베이커리가 밀집된 지역은 어디인가요?

정안(静安), 신텐디(新天地), 푸둥(浦东) 지역에 인기 베이커리가 많이 모여 있어요. 하루 코스로 짜기에도 좋아요.

Q 월요일에 휴무인 매장도 있나요?

네, KOJIC는 매주 월요일에 휴무입니다. 방문 계획 시 꼭 확인해 주세요.

Q 인기 많은 베이커리 대기시간은 얼마나 되나요?

AMAM 론베이커리나 플리퍼스는 주말엔 최대 1시간 이상 기다릴 수도 있어요. 웨이보나 디엔핑으로 대기 상황 미리 확인하는 걸 추천드려요.

Q 사진 찍기 좋은 베이커리는 어디인가요?

AMAM LONBAKERY TOWN이 특히 유명해요! 하트 모양 간판과 귀여운 강아지 조형물은 SNS 인증샷 성지로 유명하죠.

Q 플리퍼스 수플레는 예약 가능한가요?

대부분의 매장에서 예약은 불가능하며 선착순 입장입니다. 오픈 시간에 맞춰가는 게 좋아요.

 

오늘 소개한 베이커리 10곳, 진심 하나하나 빠짐없이 가볼만한 진국들이죠? 상하이라는 도시가 원래 미식으로도 유명하지만, 디저트 쪽은 정말 몰랐던 보물창고 같았어요.

 

저처럼 ‘빵순이’, ‘빵돌이’라면 꼭 한 번 상하이 여행 때 하루쯤은 관광지 대신 빵지순례를 해보는 것도 강력 추천드립니다! 그리고 혹시 다녀오신 분들 있다면, 여러분만의 시그니처 메뉴 추천도 댓글로 공유해 주세요. 우리, 디저트 얘기 나눌 땐 진심이잖아요. 🍞💬